
Eszközök és tartozékok
Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra
35 Stück
Összetevők
-
Kichererbsen, getrocknet190 g
-
Kreuzkümmel, ganz oder gemahlen1 ½ TL
-
Rapsöl180 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Chili, frisch halbiert, entkernt, in Stücken1
-
Koriander, frisch in groben Stücken20 Stängel
-
Eidotter1
-
Salz2 ¼ TL
-
Senf1 TL
-
speckige Erdäpfel geschält, in Stücken300 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Backpulver1 TL
-
Wasser170 g
-
Öl zum Ausbacken
Tápérték ekkora adagban: 1 Stück
Kalória
100 kcal /
417 kJ
Fehérje
1 g
Zsír
9 g
Szénhidrát
4 g
Rost
1 g