Ugrás a fő tartalomra Keresés
Szegediner Hackbraten

Szegediner Hackbraten
4.5 250 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 20p
6 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Petersilie abgezupft
    6 Stängel
  • Brötchen, vom Vortag in Stücken
    1
  • Milch
    120 g
  • Zwiebeln halbiert
    5
  • Butterschmalz
    50 g
  • Speckwürfel (1 cm)
    80 g
  • Öl zum Einfetten
  • Hackfleisch, gemischt
    900 g
  • Ei (Kl. M)
    1
  • Salz
    2 ½ TL
  • Majoran
    1 TL
  • Pfeffer
    6 Prisen
  • Kümmel, ganz
    1 EL
  • Tomatenmark
    40 g
  • Zucker
    1 EL
  • Paprika edelsüß
    2 EL
  • Sauerkraut abgetropft
    800 g
  • Geflügelfond
    700 g
  • Lorbeerblätter
    2

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 37 g
Kalória 2766 kJ / 662 kcal
Zsír 48 g
Szénhidrát 15 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rinderrouladen mit Gürkchen

4.4(680)

1h 15min

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

4.1(294)

3h 35min

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

4.9(503)

1h 30min

Pulled Pork Burger

4.3(3.5K)

6h 20min

Dumplings

4.4(78)

45min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

4.3(3.4K)

45min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(124)

3h

Rheinischer Sauerbraten

4.8(213)

51h

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

4.3(296)

1h 20min

Italienisches Gulasch

4.0(184)

2h

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

4.7(1.3K)

1h 15min

Schweinefleisch Vindaloo

4.1(112)

4h

 Összes megjelenítése