Délice chocolat-coco

Délice chocolat-coco

4.6 99 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 30p

8 parts

Összetevők

Le biscuit

2 œufs
70 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de farine de blé
1 pincée de sel

La mousse coco

60 g de sucre en poudre
40 g de noix de coco râpée
60 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
250 g de mascarpone très froid
2 blancs d'œufs
1 pincée de sel
1 c. à soupe de sucre glace maison

Le fondant noix de coco

1 c. à soupe de blanc d'œuf
1 c. à soupe d'eau tiède

Le glaçage au chocolat

70 g de beurre coupé en morceaux
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
noix de coco râpée pour la finition

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 6.5 g

Kalória 2136.5 kJ / 511.1 kcal

Zsír 36.1 g

Rost 2.2 g

Szénhidrát 40 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Blog & co 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fraisier macaroné revisité

2u. 45min

Bavarois aux trois chocolats

15u.

Brioche feuilletée

5u.

Tarte chocolat-cacahuète

1u. 30min

Gâteau battu

3u.

Number Cake Salé "TM7"

1u. 30min

Beignets à la confiture de fraises

3u. 40min

Gâteau tout chocolat

5u. 45min

Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

1u. 10min

Number Cake Sucré "TM7"

1u. 30min

Alcazar à l'abricot

3u.

Bavarois poire-chocolat

14u. 30min

Összes megjelenítése