Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le fondant
- 10 g de beurre, pour le moule
- 10 g de farine de blé, pour le moule
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 250 g de mascarpone
- 4 œufs
- 75 g de sucre glace maison
- 40 g de farine de blé
Le glaçage au chocolat
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 50 g de beurre doux, coupé en morceaux
Le nappage neutre
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g d'eau
- 250 g de fruits rouges variés frais
- 1 c. à café sucre glace
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 2940 kJ / 703.3 kcal
- Fehérje
- 9.5 g
- Szénhidrát
- 68.8 g
- Zsír
- 43.3 g
- Rost
- 6.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMacarons à la vanille
3hod.
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40 min
Spritz au chocolat
50 Min
Barquettes à la fraise
35 Min
Crumble pie aux pommes, coings et noisettes
1hod. 30min
Muffins framboise-pistache sans gluten
55 min
Eclair au chocolat
1 godz. 15 min
Petits flans pâtissiers
1 godz. 15 min
Compotée de fruits d'automne et ses madeleines
1 godz.
Cake à la polenta au citron
1 godz. 15 min
Délice chocolat-coco
1hod. 30min
Gâteau au chocolat aux cerises
2 godz. 15 min