Bignè menta e cioccolato

Bignè menta e cioccolato

4.6 5 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 4óra

18 pezzi

Összetevők

Crema alla menta

100 g di latte
1 mazzetto di menta fresca le foglie lavate
1 punta di coltello di colorante alimentare verde in polvere
100 g zucchero
2 uova
15 g di amido di mais (maizena)
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Crema al cioccolato

200 g di latte
2 uova
30 g di amido di mais (maizena)
50 g zucchero
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
100 g di farina tipo 00
20 g di cacao amaro in polvere
3 uova

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 2.8 g

Kalória 473 kJ / 113 kcal

Zsír 6 g

Szénhidrát 11.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Piccole coccole 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta caprese bianca al limoncello

1óra 5p

New York cheesecake

7óra

Torta ricotta e pere

7óra 30p

Sacher Torte

2óra 30p

Torta estiva allo yogurt

6óra 15p

Cheesecake alle ciliegie

4óra 30p

Bignè con crema pasticcera

3óra

Coppa fredda di crema e fragole

2óra 45p

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7óra 30p

Panna cotta

6óra 30p

Tiramisù

5óra 40p

Tiramisù scomposto

30p

Összes megjelenítése