Bignè menta e cioccolato

Bignè menta e cioccolato

4.6 5 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 4óra

18 pezzi

Összetevők

Crema alla menta

100 g di latte
1 mazzetto di menta fresca le foglie lavate
1 punta di coltello di colorante alimentare verde in polvere
100 g zucchero
2 uova
15 g di amido di mais (maizena)
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Crema al cioccolato

200 g di latte
2 uova
30 g di amido di mais (maizena)
50 g zucchero
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
100 g di farina tipo 00
20 g di cacao amaro in polvere
3 uova

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 2.8 g

Kalória 473 kJ / 113 kcal

Zsír 6 g

Szénhidrát 11.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Piccole coccole 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tiramisù alle fragole

3óra 30p

Tiramisù

5óra 40p

Tiramisù scomposto

30p

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1óra 40p

Crema chantilly

35p

Il tiramisù

6óra 30p

Cheesecake ai lamponi

3óra 20p

New York cheesecake

7óra

Panna cotta

6óra 30p

Millefoglie di colomba

1óra

Cheesecake allo yogurt e fragole

5óra 40p

Crema al mascarpone con mele insaporite

30p

Összes megjelenítése