Bignè menta e cioccolato

Bignè menta e cioccolato

4.6 5 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 4óra

18 pezzi

Összetevők

Crema alla menta

100 g di latte
1 mazzetto di menta fresca le foglie lavate
1 punta di coltello di colorante alimentare verde in polvere
100 g zucchero
2 uova
15 g di amido di mais (maizena)
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Crema al cioccolato

200 g di latte
2 uova
30 g di amido di mais (maizena)
50 g zucchero
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
100 g di farina tipo 00
20 g di cacao amaro in polvere
3 uova

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 2.8 g

Kalória 473 kJ / 113 kcal

Zsír 6 g

Szénhidrát 11.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Piccole coccole 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta al cioccolato 2 ingredienti

1 godz.

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9 godz.

Mele con zabaione al sidro

40 min

Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara

3 godz. 30 min

Chiffon cake al cioccolato a Varoma (senza lattosio)

2 godz.

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45 min

Frittelle di mele su crema di vaniglia

Brak ocen

Sorbetto alle ciliegie

15 min

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5 godz.

Torta ricotta e pere

7 godz. 30 min

Iris siciliani

4 godz. 10 min

Sorbetto della passione veloce

15 min

Összes megjelenítése