Bignè menta e cioccolato

Bignè menta e cioccolato

4.6 5 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 4óra

18 pezzi

Összetevők

Crema alla menta

100 g di latte
1 mazzetto di menta fresca le foglie lavate
1 punta di coltello di colorante alimentare verde in polvere
100 g zucchero
2 uova
15 g di amido di mais (maizena)
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Crema al cioccolato

200 g di latte
2 uova
30 g di amido di mais (maizena)
50 g zucchero
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
100 g di farina tipo 00
20 g di cacao amaro in polvere
3 uova

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 2.8 g

Kalória 473 kJ / 113 kcal

Zsír 6 g

Szénhidrát 11.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Piccole coccole 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta glassata al cioccolato al vapore

1hod. 30min.

Panna cotta ai mirtilli

6hod. 30min.

Mini cheesecake

4hod. 15min.

Bignè al cioccolato

3hod.

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9hod.

Ciambella alle pesche

50min.

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50min.

Cheesecake al cioccolato

9hod. 30min.

Cupolette al limone

9hod.

Cassata siciliana (per 1 persona)

1hod. 30min.

Cream tart

4hod.

Cheesecake al cioccolato bianco

9hod. 30min.

Összes megjelenítése