Eszközök és tartozékok
Bignè al cioccolato
Előkészítés 1óra
Összesen 3óra
18 pezzi
Összetevők
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Crema al cioccolato
-
500 g di latte intero
-
5 tuorli
-
120 g zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
25 g di farina tipo 00
-
25 g di cacao amaro in polvere
Glassa al cioccolato
-
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
80 g di panna (35% di grassi)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzi
Fehérje
4.3 g
Kalória
762.3 kJ /
182.1 kcal
Zsír
10.6 g
Szénhidrát
17.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Piccole coccole
10 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseZeppole di San Giuseppe (TM6)
1óra 20p
Zeppole di San Giuseppe
1óra 50p
Crostata morbida al cioccolato
2óra 40p
Torta Nua
2óra
Cestini di crema e frutta
3óra
Tiramisù alle fragole
3óra 30p
Bonèt
2óra
Salame di cioccolato al caffè
3óra 30p
Tiramisù
5óra 40p
Tiramisù scomposto
30p
Bignè con crema pasticcera
3óra
Profiteroles
2óra