Éclair ciocco-caffé

Éclair ciocco-caffé

3.5 8 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 12óra

12 pezzi

Összetevők

Pasta di zucchero

300 g zucchero
100 g di acqua

Crema al cioccolato e caffè

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
½ cucchiaino di caffè solubile

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Glassa di zucchero

acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 4.7 g

Kalória 1428 kJ / 340 kcal

Zsír 18.8 g

Szénhidrát 38.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Éclair 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema al limone con mirtilli

1 godz.

Torta tenerina al caffè

1 godz.

Cestini cheesecake alle fragole

2 godz. 20 min

Smoothie cioccocaffè

15 min

Semifreddo allo zabaione

12 godz. 15 min

Granita di yogurt con frutta fresca

20 min

Mini sbriciolate con crema gianduia

1 godz.

Ghiaccioli cremosi all'anguria e semi di chia

6 godz. 15 min

Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato

8 godz. 45 min

Crostata mascarpone e gianduia

4 godz. 20 min

Donut Milkshake

3 godz. 30 min

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4 godz. 30 min

Összes megjelenítése