Éclair ciocco-caffé

Éclair ciocco-caffé

3.5 8 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 12óra

12 pezzi

Összetevők

Pasta di zucchero

300 g zucchero
100 g di acqua

Crema al cioccolato e caffè

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
½ cucchiaino di caffè solubile

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Glassa di zucchero

acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 4.7 g

Kalória 1428 kJ / 340 kcal

Zsír 18.8 g

Szénhidrát 38.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Éclair 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tiramisù al pistacchio e cioccolato

8óra

Cheesecake ricotta e pere

4óra 35p

Gelato al caffè e Fava Tonka

10óra 30p

Pavé brasiliano alle banane

1óra 25p

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

1óra

Cheesecake al cannolo siciliano

8óra 55p

Mousse al cioccolato

3óra 30p

Torta foresta nera

3óra

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4óra 30p

Milkshake alle pesche e vaniglia

10p

Gelato pistacchio e mandorle

8óra 30p

Cheesecake alle fragole (senza glutine)

4óra 30p

Összes megjelenítése