Eszközök és tartozékok
Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola
Előkészítés 1óra
Összesen 12óra
30 pezzi
Összetevők
Pasta di zucchero
-
300 g zucchero
-
100 g di acqua
Crema di caramelle alle fragole
-
400 g di latte
-
170 g di caramelle gommose alla fragola
-
40 g di amido di mais (maizena)
-
3 uova
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Terminare la preparazione
-
acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
-
2 punte di coltello di colorante alimentare rosso
-
caramelle gommose alla fragola, a piacere
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
2.5 g
Kalória
527 kJ /
125 kcal
Zsír
3.7 g
Szénhidrát
20.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Éclair
10 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCoppa cookies
3óra 30p
Chiacchiere (vegan)
1óra 15p
Cruffin (TM6)
4óra 30p
Crostata di mandorle e ricotta
1óra 10p
Cremolata di ricotta e cannella
10p
Crêpes di biscotti con crema gianduia e ricotta
1óra
Pistacchio Lava Cakes
30p
Ravioli di ricotta
1óra 35p
Gelato al caffè e Fava Tonka
10óra 30p
Graffe di Carnevale
4óra
Muffin al rum e cioccolato
40p
Mele con zabaione al sidro
40p