Eszközök és tartozékok
Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola
Előkészítés 1óra
Összesen 12óra
30 pezzi
Összetevők
Pasta di zucchero
-
300 g zucchero
-
100 g di acqua
Crema di caramelle alle fragole
-
400 g di latte
-
170 g di caramelle gommose alla fragola
-
40 g di amido di mais (maizena)
-
3 uova
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Terminare la preparazione
-
acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
-
2 punte di coltello di colorante alimentare rosso
-
caramelle gommose alla fragola, a piacere
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
2.5 g
Kalória
527 kJ /
125 kcal
Zsír
3.7 g
Szénhidrát
20.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Éclair
10 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseLàciàditt (Frittelle dolci)
1óra 40p
Tortini di carote al profumo di arancia al Varoma
45p
Pane dolce al burro, cannella e noci pecan
3óra 30p
Castagne sciroppate
721óra 10p
Crema Bimby ® al pistacchio
50p
Torta di mandorle (senza glutine)
50p
Panini con crema alle nocciole
5óra 30p
Torta gianduia (senza glutine)
1óra
Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)
11óra
Mousse di crema inglese al cioccolato
15p
Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi
4óra
Muffin di pane raffermo al cioccolato
1óra 30p