Éclair all'arancia

Éclair all'arancia

5.0 1 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 7óra

16 pezzi

Összetevők

Mattonelle all'arancia

300 g di zucchero
50 g di acqua
2 arance preferibilmente biologiche, le zeste (senza la parte bianca) e il succo filtrato

Crema all'arancia

100 g di latte
2 uova
35 g di amido di mais (maizena)
50 g di zucchero
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 4.3 g

Kalória 1051 kJ / 250 kcal

Zsír 11.7 g

Szénhidrát 32.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Éclair 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1óra 20p

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2óra 30p

Zeppole di San Giuseppe

1óra 50p

Graffe di Carnevale

4óra

Crumble alle fragole

40p

Sorbetto nel limone

8óra 35p

Gravity cake con confetti colorati

3óra

Ciambelle di Carnevale

4óra 5p

Coppette alle fragole e mascarpone

45p

Bignè alla crema di ricotta

2óra 30p

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

3óra 30p

Crostata natalizia con crema di pistacchi

4óra

Összes megjelenítése