Éclair all'arancia

Éclair all'arancia

5.0 1 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 7óra

16 pezzi

Összetevők

Mattonelle all'arancia

300 g di zucchero
50 g di acqua
2 arance preferibilmente biologiche, le zeste (senza la parte bianca) e il succo filtrato

Crema all'arancia

100 g di latte
2 uova
35 g di amido di mais (maizena)
50 g di zucchero
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 4.3 g

Kalória 1051 kJ / 250 kcal

Zsír 11.7 g

Szénhidrát 32.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Éclair 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baklava (vegan)

2óra 40p

Crumble alle pere e crema di ricotta

1óra

Cheesecake polacca

1óra 30p

Gelato veloce alla pera

20p

Chiffon cake cappuccino

1óra 10p

Semifreddo veloce al caffè

1óra

Bianchini sardi

2óra

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

4óra

Frappè al caffè

10p

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5óra

Porridge yogurt e frutti rossi

8óra 10p

Bignè con crema al pistacchio

3óra

Összes megjelenítése