Éclair fragole e cioccolato bianco

Éclair fragole e cioccolato bianco

4.4 5 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 12óra

12 pezzi

Összetevők

Ganache al cioccolato bianco

500 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di cioccolato bianco a pezzi
2 fogli di gelatina (da 4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Copertura rossa

100 g di farina tipo 00 + q.b.
70 g di burro a pezzi
100 g zucchero
1 cucchiaio di acqua
2 punte di coltello di colorante alimentare rosso

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 5.8 g

Kalória 1749 kJ / 420 kcal

Zsír 31.7 g

Szénhidrát 28.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Éclair 10 Recept
Olaszország

Il meglio del mese maggio 13 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema al limone con mirtilli

1h

Torta tenerina al caffè

1h

Cestini cheesecake alle fragole

2h 20min

Smoothie cioccocaffè

15min

Semifreddo allo zabaione

12h 15min

Granita di yogurt con frutta fresca

20min

Mini sbriciolate con crema gianduia

1h

Ghiaccioli cremosi all'anguria e semi di chia

6h 15min

Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato

8h 45min

Crostata mascarpone e gianduia

4h 20min

Donut Milkshake

3h 30min

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4h 30min

Összes megjelenítése