Éclair vaniglia e cocco

Éclair vaniglia e cocco

Nincs értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 14óra

12 pezzi

Összetevők

Pasta di zucchero

300 g di zucchero
100 g di acqua

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Mousse cocco e vaniglia

1 stecca di vaniglia i semini estratti
250 g di latte di cocco
3 uova
20 g di amido di mais (maizena)
80 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Glassa di zucchero

acqua 10% del peso della pasta di zucchero
cocco disidratato grattugiato a piacere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 6.7 g

Kalória 1823 kJ / 436 kcal

Zsír 27.3 g

Szénhidrát 41.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Éclair 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Coppa fredda di crema e fragole

2óra 45p

Bignè al cioccolato

3óra

Sorbetto alla fragola

20p

Cheesecake cotta alle fragole

1óra 30p

Spumone al caffè

15p

Bignè con crema pasticcera

3óra

Granita al limone

15p

Crema al mascarpone con mele insaporite

30p

Cheesecake allo yogurt e fragole

5óra 40p

Sacher Torte

2óra 30p

Il tiramisù

6óra 30p

Cestini di crema e frutta

3óra

Összes megjelenítése