Éclair vaniglia e cocco

Éclair vaniglia e cocco

Nincs értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 14óra

12 pezzi

Összetevők

Pasta di zucchero

300 g di zucchero
100 g di acqua

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Mousse cocco e vaniglia

1 stecca di vaniglia i semini estratti
250 g di latte di cocco
3 uova
20 g di amido di mais (maizena)
80 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Glassa di zucchero

acqua 10% del peso della pasta di zucchero
cocco disidratato grattugiato a piacere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 6.7 g

Kalória 1823 kJ / 436 kcal

Zsír 27.3 g

Szénhidrát 41.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Éclair 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta glassata al cioccolato al vapore

1óra 30p

Panna cotta ai mirtilli

6óra 30p

Mini cheesecake

4óra 15p

Bignè al cioccolato

3óra

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9óra

Ciambella alle pesche

50p

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50p

Cheesecake al cioccolato

9óra 30p

Cupolette al limone

9óra

Cassata siciliana (per 1 persona)

1óra 30p

Cream tart

4óra

Cheesecake al cioccolato bianco

9óra 30p

Összes megjelenítése