Éclair vaniglia e cocco

Éclair vaniglia e cocco

Nincs értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 14óra

12 pezzi

Összetevők

Pasta di zucchero

300 g di zucchero
100 g di acqua

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Mousse cocco e vaniglia

1 stecca di vaniglia i semini estratti
250 g di latte di cocco
3 uova
20 g di amido di mais (maizena)
80 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Glassa di zucchero

acqua 10% del peso della pasta di zucchero
cocco disidratato grattugiato a piacere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 6.7 g

Kalória 1823 kJ / 436 kcal

Zsír 27.3 g

Szénhidrát 41.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Éclair 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta veloce al cioccolato

20p

Cheesecake al melone

5óra 30p

Piccolo semifreddo alla banana e toffee

2óra

Tortini alle carote

50p

Tortine alle carote

1óra

Mini bonet

2óra

Crema al torroncino

10p

Tortine ricotta e cioccolato

1óra

Crema fritta alla veneziana

1óra 30p

Sorbetto alla papaya

15p

Crumble ai frutti rossi e fiocchi d'avena

1óra

Cheesecake pistacchio e caffè

7óra 30p

Összes megjelenítése