Salat med blomkål, sød kartoffel og nødder

Salat med blomkål, sød kartoffel og nødder

5.0 2 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 40p
4 portioner

Összetevők

  • parmesanost (választható) skåret i mindre stykker (3 cm)
    50 g
  • nødder, hele, blandet fx pistacie, pinjekerner eller mandler
    120 g
  • kanel, stødt
    ½ tsk
  • spidskommen, stødt
    ½ tsk
  • ingefær, stødt
    ½ tsk
  • koriander, stødt
    ½ tsk
  • gurkemeje, stødt
    ½ tsk
  • blomkål delt i buketter (3 cm)
    700 g
  • hvidløgsfed
    2
  • forårsløg vasket og skåret i kvarte
    4
  • bredbladet persille, frisk kun blade
    8 kviste
  • koriander, frisk kun blade
    8 kviste
  • svampe, friske skåret i skiver
    200 g
  • hvidvin
    30 g
  • vand
    500 g
  • søde kartofler skåret i mindre stykker (1-2 cm)
    300 g
  • rosiner (valgfrit)
    50 g
  • babyspinat, frisk hakket i mindre stykker
    80 g
  • abrikoser, tørrede skåret i strimler
    12
  • salt, fint efter smag
    ½ tsk
  • sort peber, friskkværnet efter smag
    ½ tsk
  • ekstra jomfruolivenolie (valgfrit)
    30 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 19.3 g
Kalória 1721 kJ / 409 kcal
Zsír 22.3 g
Rost 12.5 g
Szénhidrát 27.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése