Speck-Bohnen-Nudeln

Name: Speck-Bohnen-Nudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 150 g Schinkenspeckwürfel; 200 g grüne Bohnen; 150 g Champignons; 200 g Cherry-Tomaten; 350 g Wasser; 200 g Sahne; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 200 g Nudeln; ½ TL Bohnenkraut, getrocknet; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; Basilikum

4.4 ( 372 értékelés )

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 15p

Összes idő 35p

Adag 4 Portionen

Összetevők

1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
150 g Schinkenspeckwürfel
200 g grüne Bohnen in Stücken (2-3 cm),
vagy 200 g grüne Bohnen, TK aufgetaut, abgetropft
150 g Champignons geviertelt
200 g Cherry-Tomaten
350 g Wasser
200 g Sahne
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
200 g Nudeln (z. B. Farfalle von Buitoni)
½ TL Bohnenkraut, getrocknet
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
Basilikum zum Bestreuen

Tápérték: ekkora adagban: 1 Portion
Kalória: 432 kcal / 1810 kJ
Fehérje: 19 g
Zsír: 20 g
Szénhidrát: 42 g
Rost: 5.2 g