Kompatibilis verziók
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Zaczyn
- 150 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
- 150 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
- 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego, (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
- 600 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
- 600 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
¾
łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
(választható)
vagy 10 g świeżych drożdży, pokruszonych (patrz wskazówka) (választható) - 20 g soli
- 200 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- masło, ilość do natłuszczenia formy
- 10 kostek lodu (patrz wskazówka)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 kromkę
- Kalória
- 436.5 kJ / 104.2 kcal
- Fehérje
- 2.5 g
- Szénhidrát
- 25.2 g
- Zsír
- 1 g
- Rost
- 4.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHalloweenowe mleczne bułki
5h
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40 min
Plecione bułki z makiem
14 godz. 30 min
Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą
2 Std. 45 Min
Bezglutenowy chleb z garnka
3h
Bułki orkiszowe z posypką
14 godz. 30 min
Chleb litewski na miodzie
30hod.
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2h 20min
Bułeczki jogurtowe
1h
Dyniowy chleb na zakwasie
18 godz. 20 min
Domowy napój sojowy i bułeczki na parze
5h 30min
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1h 40 min