Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte
- 230 g d'eau
-
15
g de levure boulangère fraîche
vagy 1 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 150 g de farine de blé dur
- 250 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de sel
La farce
- 150 g de saucisse sans peau et coupée en morceaux (3-4 cm)
- 2 c. à café d'huile d'olive extra vierge
- 180 g de ricotta bien égouttée
- 100 g de tomates olivette type San Marzano, épépinées et coupées en dés (5 mm)
- 1 brin de basilic frais les feuilles seulement, lavées, séchées et ciselées
- ½ c. à café de sel
La finition
- huile de friture
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 466 kcal / 1950 kJ
- Fehérje
- 11 g
- Zsír
- 31 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Rost
- 2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
