Kompatibilis verziók
Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Roasted Cauliflower
- 1 cauliflower (approx. 650-700 g), cut in small florets
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- ½ tsp ground nutmeg
- 1 pinch fine sea salt, plus 1 tsp for cooking pasta
- 1 pinch ground black pepper
- 1 Tbsp olive oil
-
100
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
vagy vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 50 g blanched hazelnuts
- 1200 g water, for cooking pasta
- 300 g dried pasta, orecchiette shape
Brown Butter Sauce
- 150 g unsalted butter, diced
- 1 tsp fine sea salt
- 150 g double cream
- 1 tsp garlic powder
- 1 pinch ground black pepper
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2711 kJ / 652 kcal
- Fehérje
- 16.7 g
- Szénhidrát
- 41 g
- Zsír
- 46 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAsian-style Chicken, Rice and Vegetables
40min
Thai Curry Noodles
25min
Saffron Chicken Penne
30min
Butternut Squash Macaroni Cheese
1 Std. 15 Min
Chicken Pesto Tagliatelle
1 Std. 5 Min
Beef and Olive Meatballs with Spaghetti
40min
Aubergine and Tomato Pasta
45min
Creamy Pea Pasta
25min
Crab & Prawn Linguine
25min
Spinach and Ricotta Ravioli
1h 30min
Smoked Salmon and Courgette Pasta
35min
Prawn and Asparagus Basil Ravioli
2h 30min