Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g Wasser
- 2000 g Fleischparadeiser (z. B. Ochsenherz), reif, im Ganzen
- 100 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 550 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 30 g Knoblauchzehen, halbiert
- 60 g Olivenöl
- 70 g Tomatenmark
- 2 - 2 ½ TL Salz, unjodiert
- 60 g Honig
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 1 EL Thymian, getrocknet
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Glas
- Kalória
- 537 kJ / 128 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10 λεπτ.
Tomatenbutter
5 λεπτ.
Apfelkren
40 min.
Sauce Béarnaise
20min
Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel
10 λεπτ.
Sauce Hollandaise
15 Min
Mayonnaise
5 λεπτ.
Sauce Hollandaise
15 Min
Kräuterbutter
5 λεπτ.
Kidneybohnen-Aufstrich
10 λεπτ.
Schnittlauchsauce
10 λεπτ.
BBQ-Sauce
25min