Ugrás a fő tartalomra Keresés
Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino

Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino
4.6 13 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 10p
4 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La pâte
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge et 10 g pour huiler
  • ½ - 1 gousse d'ail
  • 350 g de fèves fraîches égrenées
    350 g de fèves surgelées
  • 300 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    1 c. à café de poudre de malt
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    1 c. à soupe de levure boulangère sèche
  • 450 g de farine à pain type Manitoba
La garniture
  • 150 g de pecorino en copeaux
  • 50 g de parmesan en copeaux
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 filet d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de pancetta coupée en tranches très fines

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 37 g
Kalória 3590 kJ / 858 kcal
Zsír 41 g
Rost 9 g
Szénhidrát 91 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pizza et focaccia 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Feuilletés à la crème de carottes et persil

4.7(46)

45 Min

Tourte de Pâques

4.5(37)

1 Std. 35 Min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

4.3(58)

2 Std.

Sablés parmesan, olives et romarin

4.4(145)

1 Std.

Minicakes chorizo-feta

4.7(291)

35 Min

Focaccia au romarin et huile d'olive

4.1(67)

3 Std. 15 Min

Cake caprese aux tomates confites

4.3(87)

1 Std. 30 Min

Cake aux tomates séchées et chèvre

4.3(211)

45 Min

Cake chorizo-courgette

4.7(517)

45 Min

Minicakes au fromage et aux lardons

4.2(224)

40 Min

Tarte couronne tapenade-tomate

4.8(145)

45 Min

Palmiers saumon aneth

4.8(125)

40 Min

 Összes megjelenítése