Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte
- 100 g de lait
-
25
g de levure boulangère fraîche
vagy 2 ½ c. à café de levure boulangère sèche -
10
g de sucre en poudre
vagy 10 g de poudre de malt - 200 g d'eau
- 50 g d'huile d'olive, et un peu pour huiler
- 600 g de farine à pain, type Manitoba et un peu pour fariner
- 1 c. à soupe rase de sel
La garniture
-
200
g d'oignons blancs, coupés en lamelles
vagy 200 g d'oignons rouges, coupés en lamelles - 45 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 50 g d'eau
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 2143 kJ / 512 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 81 g
- Zsír
- 18 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTarte au poireau et lardons
2h 5 min
Quiche au poireau
55min
Quiche lorraine
50min
Quiche au saumon et brocoli
1h
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1h
Quiche au poireau et au thon
50min
Pissaladière
3h
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1h
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1j 45 menit
Tatin d'aubergine
1 godz. 5 min
Pizza tressée à la tomate jambon et mozza
1sa 55 dk
Clafoutis au thon, emmental et olives noires
1j 10 menit