Eszközök és tartozékok
Pizza aux poivrons
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 55p
4 parts
Összetevők
La pâte
-
220 g d'eau
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
400 g de farine à pain type Manitoba
-
1 c. à café de sel
La garniture
-
200 g de mozzarella coupée en morceaux (3-4 cm)
-
60 g d'oignons nouveaux
-
350 g de poivrons variés rouges et jaunes, coupés en lanières
-
400 g de tomates épépinées et coupées en quartiers
-
1 gousse d'ail
-
1 ½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
5 - 7 feuilles de basilic frais lavées, essuyées et ciselées
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
23 g
Kalória
2669 kJ /
638 kcal
Zsír
24 g
Rost
6 g
Szénhidrát
88 g
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Pizza et focaccia
50 Recept
Franciaország
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