Eszközök és tartozékok
Hütten-Burger
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 Portionen
Összetevők
-
Kartoffelchips40 g
-
durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (3 cm), angefroren50 g
-
Cornichons40 g
-
Rinderhackfleisch450 g
-
Senf4 TL
-
Tomatenmark1 TL
-
Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer6 Prisen
-
Zwiebeln halbiert2
-
Butter20 g
-
Sauerkraut mild280 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Wacholderbeeren2
-
Zucker1 Prise
-
Sahne50 g
-
Apfelsaft200 g
-
Öl3 EL
-
Brötchen (Vinschgauer oder Roggenbrötchen)4
-
Ketchup2 EL
-
Wild-Preiselbeeren4 EL
-
Schnittlauch in Röllchen2 EL
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
35 g
Kalória
3266 kJ /
780 kcal
Zsír
41 g
Szénhidrát
63 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
ESSEN & TRINKEN 6/2017
43 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseRinderrouladen mit Gürkchen
1h 15min
Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"
3h 35min
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1h 30min
Pulled Pork Burger
6h 20min
Dumplings
45min
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45min
Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet
3h
Rheinischer Sauerbraten
51h
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1h 20min
Italienisches Gulasch
2h
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1h 15min
Schweinefleisch Vindaloo
4h