Hütten-Burger

Hütten-Burger

4.6 169 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Kartoffelchips
40 g
durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (3 cm), angefroren
50 g
Cornichons
40 g
Rinderhackfleisch
450 g
Senf
4 TL
Tomatenmark
1 TL
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
6 Prisen
Zwiebeln halbiert
2
Butter
20 g
Sauerkraut mild
280 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Wacholderbeeren
2
Zucker
1 Prise
Sahne
50 g
Apfelsaft
200 g
Öl
3 EL
Brötchen (Vinschgauer oder Roggenbrötchen)
4
Ketchup
2 EL
Wild-Preiselbeeren
4 EL
Schnittlauch in Röllchen
2 EL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 35 g

Kalória 3266 kJ / 780 kcal

Zsír 41 g

Szénhidrát 63 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN 6/2017 43 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2óra 45p

Hähnchen-Bärlauch-Geschnetzeltes

30p

Krustenbraten mit Malzsauce

2óra 40p

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1óra 30p

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1óra 30p

XXL-Roulade

4óra

Ochsenbäckchen

5óra

Coq au vin

2óra

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2óra

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

1óra 30p

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

26óra

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1óra

Összes megjelenítése