Eszközök és tartozékok
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 30p
4 Portionen
Összetevők
-
neutrales Öl15 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Frühlingszwiebel in Stücken (5 cm)1
-
Knoblauchzehen3
-
Sternanis2
-
Zimtstange1
-
rote Chilischoten, getrocknet5
-
Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)500 g
-
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)1 EL
-
helle Sojasauce (siehe Tipp)1 EL
-
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)1 EL
-
Salz2 TL
-
Zucker1 TL
-
Wasser1200 g
-
Tomaten geviertelt300 g
-
Udon-Nudeln TK, aufgetaut (siehe Tipp)300 g
-
Römersalat in Streifen (2 cm)50 g
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 - 4 Stängel
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
28 g
Kalória
2164 kJ /
516 kcal
Zsír
34 g
Rost
1.3 g
Szénhidrát
25 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Grüße aus dem Land des Lächelns
68 Recept
Németország
Németország