Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2.7 29 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 2óra
6 porcji

Összetevők

Pasztet z bakłażana
  • 1000 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • masło do natłuszczenia formy
  • mąka pszenna do oprószenia formy
  • 4 jajka
  • 50 g mleka 1,5% tłuszczu
  • 3 szczypty soli
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
  • gorąca woda do kąpieli wodnej
Pomidorowy coulis
  • 3 ząbki czosnku
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 600 g pomidorów, dojrzałych przekrojonych na pół
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 szczypta tymianku, świeżego
    1 szczypta tymianku, suszonego
  • 3 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
  • 10 liści bazylii, świeżych posiekanych

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Fehérje 8 g
Kalória 1089 kJ / 262 kcal
Zsír 19 g
Rost 6 g
Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése