Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 900 g Fleischtomaten
- 500 g frische rote Ribiseln
- 200 g roter Paprika, in Stücken (2 cm)
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g frischer Ingwer, geschält in Scheiben (2-3 mm)
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 40 g Olivenöl
- 70 g Tomatenmark
- 1 Msp. Nelken, gemahlen
- 1 Msp. Piment, gemahlen
- 1 Msp. Zimt, gemahlen
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 3 - 6 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen (siehe Variation)
- 2 TL Salz, unjodiert
- 60 - 80 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- 50 g Zucker
- 800 g Wasser
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Schraubglas
- Kalória
- 1003 kJ / 239 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 31 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 12 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePfirsich-Chutney
40min
Kräuter-Vinaigrette
15 min
Babyfreundliche Guacamole
10min
Tomatenpesto
10min
Hackfleischsauce mit Spinat
30min
Kürbiskern-Pesto
10min
Käsesauce
15 min
Babyfreundlicher Lachsaufstrich
10min
Currywurst-Sauce à la Sansibar
30min
Orangeroter Aivar-Hummus
1 Std. 15 Min
Kürbis-Käse-Sauce
25min
Paprika-Hack-Sauce
25min