Fruchtiges Tomatenketchup

Fruchtiges Tomatenketchup

4.6 7 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 2óra 25p

5 Schraubgläser

Összetevők

Fleischtomaten
900 g
frische rote Ribiseln
500 g
roter Paprika in Stücken (2 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
300 g
frischer Ingwer geschält in Scheiben (2-3 mm)
20 g
Knoblauchzehen halbiert
4
Olivenöl
40 g
Tomatenmark
70 g
Nelken, gemahlen
1 Msp.
Piment, gemahlen
1 Msp.
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Cayennepfeffer, gemahlen (siehe Variation)
3 - 6 Msp.
Salz, unjodiert
2 TL
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
60 - 80 g
Zucker
50 g
Wasser
800 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Schraubglas

Fehérje 5 g

Kalória 1003 kJ / 239 kcal

Zsír 9 g

Rost 12 g

Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel

10min

Schnittlauchsauce

10min

Kräuterbutter

5min

Tzatziki

20min

Sauce Béarnaise

20min

Marinade für Spare Ribs

10min

Zaziki

10min

Frühlingsaufstrich

20min

Möhren-Rucola-Dip

40min

Mediterraner Käseaufstrich

5min

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

3h

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

24h

Összes megjelenítése