Fruchtiges Tomatenketchup

Fruchtiges Tomatenketchup

4.6 7 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 2óra 25p

5 Schraubgläser

Összetevők

Fleischtomaten
900 g
frische rote Ribiseln
500 g
roter Paprika in Stücken (2 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
300 g
frischer Ingwer geschält in Scheiben (2-3 mm)
20 g
Knoblauchzehen halbiert
4
Olivenöl
40 g
Tomatenmark
70 g
Nelken, gemahlen
1 Msp.
Piment, gemahlen
1 Msp.
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Cayennepfeffer, gemahlen (siehe Variation)
3 - 6 Msp.
Salz, unjodiert
2 TL
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
60 - 80 g
Zucker
50 g
Wasser
800 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Schraubglas

Fehérje 5 g

Kalória 1003 kJ / 239 kcal

Zsír 9 g

Rost 12 g

Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Recept
Ausztria

Tomatenrot 18 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce Hollandaise

15 Min

Pfirsich-Curry-Chutney

1 Std.

Kapern-Ei Aufstrich

25 Min

Caponata Siciliana

30 Min

Kürbis-Kichererbsen-Hummus

1 Std. 15 Min

Bärlauchpesto

20 Min

Bärlauchbutter

10 Min

Olivenbutter

1 Std. 5 Min

Frühlingsaufstrich

20 Min

Avocado-Mayonnaise

15 Min

Paprika-Walnuss-Dip

5 Min

Tortillachips in roter Salsa (Chilaquiles)

30 Min

Összes megjelenítése