Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

3.3 15 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 45p
4 porcje

Összetevők

Dip jogurtowy z boćwiną
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 g buraka liściowego (boćwiny), białego
    300 g liści szpinaku, świeżych
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 500 g jogurtu greckiego
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Kofty i masło z chili
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 300 g mięsa wołowego, mielonego
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 160 g kaszy bulgur drobnej
    160 g kaszy kuskus
  • 580 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka sumaku (választható)
  • mąka pszenna do obtoczenia
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka suszonych płatków chili

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 1234.2 mg
Fehérje 30.6 g
Kalória 2473.5 kJ / 591.2 kcal
Zsír 30.3 g
Rost 6.9 g
Telített zsír 10.8 g
Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése