Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
TM6 TM5

Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

3.1 (13 értékelés)

Összetevők

Dip jogurtowy z boćwiną

  • 2 ząbki czosnku
  • 300 g buraka liściowego (boćwiny), białego
    vagy 300 g liści szpinaku, świeżych
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 500 g jogurtu greckiego
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Kofty i masło z chili

  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 300 g mięsa wołowego, mielonego
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 160 g kaszy bulgur, drobnej
    vagy 160 g kaszy kuskus
  • 580 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka sumaku (választható)
  • mąka pszenna, do obtoczenia
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka suszonych płatków chili

Tápérték
ekkora adagban: 1 porcję
Kalória
2473.5 kJ / 591.2 kcal
Fehérje
30.6 g
Szénhidrát
52 g
Zsír
30.3 g
Telített zsír
10.8 g
Rost
6.9 g
Nátrium
1234.2 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése