![Tartar de atún rojo y crema de almendras Tartar de atún rojo y crema de almendras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/02AD1F4C-233D-492B-BC39-39AD855D75FC/Derivates/2f27a331-682e-4fef-82fe-d194a6f906aa.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g de lomo de atún rojo congelado
- 40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
- ½ manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 14 ramitas de cebollino fresco
- 100 g de almendras crudas sin piel
- ½ cucharadita de sal
- 10 g de miga de pan blanco
- 1 huevo
- 100 g de agua mineral
- ½ cucharadita de pimienta blanca molida
- ½ - 1 diente de ajo (választható)
- 1 cucharadita de vinagre
- ½ cucharadita de sal en escamas
- Tápérték
- ekkora adagban: 6 ración
- Kalória
- 7525.9 kJ / 1800.5 kcal
- Fehérje
- 159.8 g
- Szénhidrát
- 18 g
- Zsír
- 121 g
- Telített zsír
- 17.8 g
- Rost
- 11.7 g
- Nátrium
- 1217.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAjoblanco de melón
8 Std. 45 Min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5min
Tosta de cangrejo y atún
10min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1 godz. 45 min
Tortilla de verduras
30min
Pintxo Donosti
15min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Hummus de remolacha
10min
Salpicón de marisco
20 мин.
Brazo de gitano de gambas y salmón
12h 40min
Pudin de gambas, cangrejo y atún
4óra 20p
Piruletas de parmesano y jamón
1u.