Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 225 g de queso cheddar, en trozos
- 350 g de jitomate saladet, cortado en cuartos y sin semillas
- 1 pimiento verde, cortado en cuarots, sin tallo ni semillas
Crema de cebolla
- 300 g crema ácida
- 190 g queso crema, a temperatura ambiente
- 1 ½ cdita de cebolla en polvo
- ½ cdita de sal fina
Carne
- 650 g de filete de res, en trozos (3 cm), semi congelado (ver sugerencia)
- 1 ½ cdas de chile chipotle en polvo
- 1 cdita de comino en polvo
- ¾ cdita de paprika
- ½ cdita de ajo en polvo
- ½ cdita de cebolla en polvo
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- ½ cdita de sal fina
- ⅛ cdita de pimienta de cayena molida
Montaje
- 110 g de aceitunas negras deshuesadas y cortadas en rodajas
- totopos de maíz para acompañar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 2339 kJ / 557 kcal
- Fehérje
- 32 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 37 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalsa de jitomate
40min
Pesto de jitomate
10min
Salsa de molcajete
10min
Salsa verde cruda
5 min
Caldillo de tomate al chipotle
30 min
Aderezo de cilantro
5 min
Salsa de chile de árbol
10min
Salsa verde
10min
Salsa verde cocida
30 min
Salsa martajada
50min
Salsa pesto
10min
Salsa de ajonjolí y chiles secos
5 min