Carbonara

Carbonara

3.3 810 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

200 g de lardons
1500 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de pâtes sèches type spaghetti ou linguine
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 jaunes d'œufs
100 g de fromage râpé
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 607.4 mg

Fehérje 28.3 g

Kalória 3575.6 kJ / 854.6 kcal

Zsír 47.3 g

Rost 3.3 g

Telített zsír 21.7 g

Szénhidrát 77.4 g

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Franciaország

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