Kürbis-Frikadellen mit Butter-Lauch

Kürbis-Frikadellen mit Butter-Lauch

4.5 195 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 30p

4 Portionen

Összetevők

Frikadellen

Toastbrot (3 Scheiben), in Stücken (3 cm)
70 g
Schalotten halbiert
40 g
Hokkaido-Kürbis ungeschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
200 g
Butter
20 g
Hackfleisch gemischt
400 g
Ei
1
Eigelb
1
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Majoran, getrocknet
1 geh. TL
Öl zum Bearbeiten

Kartoffelpüree, Butter-Lauch und Fertigstellung

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Wasser
700 g
mehlig kochende Kartoffeln geschält, in Stücken (3 cm)
700 g
Salz
¾ TL
Butter
60 g
Porree Weißes und Hellgrünes, in schrägen Stücken (3 cm)
800 g
Öl
20 g
Milch
125 g
Muskat
2 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 32 g

Kalória 3271 kJ / 781 kcal

Zsír 47 g

Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Schinken-Porree-Salat mit Ei

25p

Hähnchen-Pilaw

45p

Oriental spiced chicken Wraps

45p

Couscous-Hähnchen-Bowl mit Feta und Paprikadip

40p

Schmorgurken mit Hack nach Omas Art

45p

Nudelsalat mit Cajun-Wings

1óra 10p

Brokkoli-Apfel-Salat mit Rindfleisch

25p

Gemüse-Puten-Tortillas

20p

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1óra

Caprese-Auflauf mit Pesto-Sauce

1óra

Gebratene Rinderstreifen mit Gemüse und Feta

30p

Hack in Tomaten-Sahne-Sauce

45p

Összes megjelenítése