Kürbis-Frikadellen mit Butter-Lauch

Kürbis-Frikadellen mit Butter-Lauch

4.5 195 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 30p

4 Portionen

Összetevők

Frikadellen

Toastbrot (3 Scheiben), in Stücken (3 cm)
70 g
Schalotten halbiert
40 g
Hokkaido-Kürbis ungeschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
200 g
Butter
20 g
Hackfleisch gemischt
400 g
Ei
1
Eigelb
1
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Majoran, getrocknet
1 geh. TL
Öl zum Bearbeiten

Kartoffelpüree, Butter-Lauch und Fertigstellung

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Wasser
700 g
mehlig kochende Kartoffeln geschält, in Stücken (3 cm)
700 g
Salz
¾ TL
Butter
60 g
Porree Weißes und Hellgrünes, in schrägen Stücken (3 cm)
800 g
Öl
20 g
Milch
125 g
Muskat
2 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 32 g

Kalória 3271 kJ / 781 kcal

Zsír 47 g

Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken Akhni

1óra 30p

Gulasch Stroganoff

1óra 10p

Grünes Spargelpesto

20p

Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken

1óra

Kräutermedaillons auf Bouillongemüse

45p

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

1óra

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

1óra 40p

Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)

1óra 30p

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1óra

Überbackene Rindfleisch-Fajita

45p

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1óra 10p

Stamppot mit Endivien

30p

Összes megjelenítése