Kürbis-Frikadellen mit Butter-Lauch

Kürbis-Frikadellen mit Butter-Lauch

4.5 197 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 30p

4 Portionen

Összetevők

Frikadellen

Toastbrot (3 Scheiben), in Stücken (3 cm)
70 g
Schalotten halbiert
40 g
Hokkaido-Kürbis ungeschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
200 g
Butter
20 g
Hackfleisch gemischt
400 g
Ei
1
Eigelb
1
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Majoran, getrocknet
1 geh. TL
Öl zum Bearbeiten

Kartoffelpüree, Butter-Lauch und Fertigstellung

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Wasser
700 g
mehlig kochende Kartoffeln geschält, in Stücken (3 cm)
700 g
Salz
¾ TL
Butter
60 g
Porree Weißes und Hellgrünes, in schrägen Stücken (3 cm)
800 g
Öl
20 g
Milch
125 g
Muskat
2 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 32 g

Kalória 3271 kJ / 781 kcal

Zsír 47 g

Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1 Std.

Ahornsirup-Senf-Kasseler

10 Std.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50 Min

Nasi Goreng

50 Min

Mediterrane Baby Back Ribs mit Rosmarin-Glace

9 Std. 50 Min

Slow Cooking Beef Madras

3 Std.

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

2 Std.

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

3 Std. 50 Min

XXL-Roulade

4 Std.

Philly-Cheese-Sandwich

5 Std.

Putenfleisch-Bällchen mit Champignonsauce und Süßkartoffeln

45 Min

Összes megjelenítése