Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Teig
- 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Mehl
- 1 Ei
- 20 g Wasser
- 1 TL Salz
Füllung
- 200 g Gouda, in Stücken
- 2 Zwiebeln, klein, halbiert
- 150 g Katenschinkenwürfel
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Hackfleisch, gemischt, grob auseinandergezupft
- 20 g Speisestärke
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Curry, mild
- 10 g Öl
- 250 g Frühlingszwiebeln, in Ringen (1 cm)
Guss und Fertigstellung
- 100 g Sahne
- 100 g Saure Sahne
- 4 Eier
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
- ½ TL Paprika edelsüß
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3444 kJ / 823 kcal
- Fehérje
- 39 g
- Szénhidrát
- 37 g
- Zsír
- 58 g
- Rost
- 2.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuiche Lorraine
50min
Herzhafter Tannenbaum
1h
Sauerteigpizza mit Porree und Coppa
2h
Speck-Zwiebel-Stangen
1 Std. 20 Min
Grusel-Pizza
7 godz.
Blumenkohl-Schnitzel-Quiche
1h 25min
Pizzabrötchen
1h 30min
Baguette Hawaii
30 min
Schnelle Thunfisch-Pizza
1h
Paprika-Zucchini-Quiche
1h
Schwarzwurzel-Schinken-Auflauf mit Kartoffeln
1h
Kartoffel-Galette mit Schinken
1h 10min