Bebida de sésamo e húmus de amêndoa

Bebida de sésamo

• 250 g sementes de sésamo
• Água q.b. p/ demolhar
• 1200 g água
• 1 c. sopa de flor de laranjeira (választható)
• 80 g mel

Húmus de amêndoa

• 150 g amêndoa c/ pele
• 1 dente de alho
• 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
• 1 c. chá de sal
• 1 c. chá de pimentão doce
• 5 g coentros
• ½ malagueta verde