Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

3.7 24 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 1óra 45p
6 Portionen

Összetevők

Brötchenteig
  • Wasser
    180 g
  • Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Zucker
    10 g
  • frische Hefe zerkrümelt
    10 g
    1 TL Trockenhefe, (5 g)
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Salz
    1 TL
Boerewors-Patties
  • Korianderkörner
    1 EL
  • Nelken
    3
  • Muskat
    1 TL
  • schwarze Pfefferkörner
    1 ½ TL
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Rinderhackfleisch
    400 g
  • Schweinehackfleisch
    400 g
  • Rotwein
    30 g
Tomatensauce und Fertigstellung
  • Zwiebeln geviertelt
    200 g
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • stückige Tomaten
    400 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zucker
    10 g

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 33 g
Kalória 2659 kJ / 635 kcal
Zsír 36 g
Rost 3.8 g
Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése