La tourte aux épluchures de patate
TM6 TM5

La tourte aux épluchures de patate

3.7 (3 értékelés)

Összetevők

La purée de pommes de terre à l'ail

  • 500 g d'eau
  • 300 g de pommes de terre bio, coupées en morceaux (réserver les épluchures)
  • 4 gousses d'ail
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.

La pâte feuilletée

  • 200 g de beurre
  • farine de blé, pour fariner
  • 90 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf battu, pour la dorure

Tápérték
ekkora adagban: 1 part
Kalória
1493.2 kJ / 357.2 kcal
Fehérje
4.2 g
Szénhidrát
26 g
Zsír
26.2 g
Rost
1.8 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése