Ebi tempura (langostinos en tempura)

Ebi tempura (langostinos en tempura)

4.3 10 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 30p

6 raciones

Összetevők

Salsa

200 g de agua
1 cucharadita de dashi en polvo instantáneo
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharadas de mirin

Tempura y acompañamiento

200 g de rábano daikon
1 trozo jengibre fresco (4 cm) pelada, en trozos
500 g de langostinos grandes crudos sin pelar

500 g de gambones crudos enteros
300 g aceite de girasol para freír
50 g de maicena (y algo más para espolvorear)

50 g de harina de arroz
100 g de harina de repostería
5 g de azúcar
5 g de sal
½ cucharadita de polvo de hornear
150 g de agua muy fría
50 g de cubitos de hielo
1 yema de huevo

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 14.6 g

Kalória 858.2 kJ / 205.3 kcal

Zsír 7.1 g

Rost 1.3 g

Szénhidrát 20.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Japón es más que sushi 18 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10min

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5min

Patatas con salsa de cabrales

50min

Ensalada de naranjas "picás"

20min

Patatas bravas en tempura

1h 10min

Tartar de fuet

30min

Chorizos a la sidra

35min

Revolconas con pulpo

45min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Összes megjelenítése