![Ebi tempura (langostinos en tempura) Ebi tempura (langostinos en tempura)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E3AF6E67-0180-4A0A-8E8F-FF8CF8C97939/Derivates/759c5ff9-a816-41f1-8ae5-dd05dd304856.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa
- 200 g de agua
- 1 cucharadita de dashi en polvo instantáneo
- 2 cucharaditas de azúcar
- 2 cucharadas de mirin
Tempura y acompañamiento
- 200 g de rábano daikon
- 1 trozo de raíz de jengibre fresca (4 cm) pelada, en trozos
-
500
g de langostinos grandes crudos sin pelar
vagy 500 g de gambones - 300 g de aceite de girasol para freír
-
50
g de maicena (y algo más para espolvorear)
vagy 50 g de harina de arroz - 100 g de harina de repostería
- 5 g de azúcar
- 5 g de sal
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
- 150 g de agua muy fría
- 50 g de cubitos de hielo
- 1 yema de huevo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 858.2 kJ / 205.3 kcal
- Fehérje
- 14.6 g
- Szénhidrát
- 20.9 g
- Zsír
- 7.1 g
- Rost
- 1.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTortilla de verduras
30min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15min
Ensalada especiada de garbanzos
25min
Hervido
40 Min
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55min
Croquetas de bacalao con pasas
8 Std. 45 Min
Ensalada de tomate con ventresca
45min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5 min
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30min
Ensalada griega de patata
1h 10min
Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate
5 godz.
Flan de salmorejo
4 Std. 20 Min