Ebi tempura (langostinos en tempura)

Ebi tempura (langostinos en tempura)

4.3 10 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 30p
6 raciones

Összetevők

Salsa
  • 200 g de agua
  • 1 cucharadita de dashi en polvo instantáneo
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 cucharadas de mirin
Tempura y acompañamiento
  • 200 g de rábano daikon
  • 1 trozo kion (4 cm) pelada, en trozos
  • 500 g de langostinos grandes crudos sin pelar
    500 g de gambones
  • 300 g aceite de girasol para freír
  • 50 g de maicena (y algo más para espolvorear)
    50 g de harina de arroz
  • 100 g de harina de repostería
  • 5 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 150 g de agua muy fría
  • 50 g de cubitos de hielo
  • 1 yema de huevo

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 14.6 g
Kalória 858.2 kJ / 205.3 kcal
Zsír 7.1 g
Rost 1.3 g
Szénhidrát 20.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése