Rice Salad with Eggs and Tuna
TM6 TM5 TM31

Rice Salad with Eggs and Tuna

4.1 (66 értékelés)

Összetevők

  • 1200 g water
  • 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
  • 250 g long grain rice (12-16 minutes cooking time)
  • 2 medium eggs
  • 120 g carrots, cut in small cubes
  • 280 g courgettes, cut in small cubes
  • 100 g frozen green peas
  • 200 g tinned tuna in oil (weight includes oil), drained and flaked
  • 100 g olives, pitted, whole or chopped (black or green)
  • 15 - 20 g pickled gherkins, sliced
  • 1 sprig fresh mint, leaves only
  • 1 Tbsp extra virgin olive oil
  • 1 - 2 tsp vinegar (választható)
    vagy 1 - 2 tsp lemon juice (választható)
  • 7 cherry tomatoes, halved or quartered

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2027 kJ / 485 kcal
Fehérje
21 g
Szénhidrát
59 g
Zsír
18 g
Rost
6 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése