Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

5.0 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra 30p

8 portions

Összetevők

Blueberry Cream Cheese

gelatine leaf
½
blueberries
100 g
caster sugar
30 g
lemon juice only
¼
cream cheese
225 g

Yoghurt Sorbet

gelatine leaf
1
water
120 g
caster sugar
60 g
liquid glucose
50 g
Greek yoghurt
600 g
lemon juice
10 g

Crumble

plain flour
125 g
ground almonds
50 g
unsalted butter cut in pieces
125 g
Demerara sugar
75 g
ground cinnamon
½ tsp
fine sea salt
½ tsp

Blueberry Compote

blueberries plus extra to garnish
750 g
caster sugar
100 g
gelatine leaf
1
lemon juice only
1

Garnish

wood sorrel shoots or baby mint
40 leaves

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 13 g

Kalória 2433 kJ / 581 kcal

Zsír 29 g

Szénhidrát 65 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

DAVID EVERITT - MATTHIAS 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1óra 10p

Bakewell Tart

1óra 50p

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45p

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24óra

Mixed Berries Pavlova Stack

5óra 30p

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9óra

Panna Cotta

6óra 15p

Lemon Sorbet

8óra 30p

Tiramisu

5óra 20p

Tiramisu Cheesecake - Cheesecake al tiramisu

11óra 30p

Rocky Road with Turkish Delight Pieces

2óra 20p

Steamed Raspberry Jam Puddings

1óra

Összes megjelenítése