Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

5.0 3 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 4óra 30p
8 portions

Összetevők

Blueberry Cream Cheese
  • gelatine leaf
    ½
  • blueberries
    100 g
  • caster sugar
    30 g
  • lemon juice only
    ¼
  • cream cheese
    225 g
Yoghurt Sorbet
  • gelatine leaf
    1
  • water
    120 g
  • caster sugar
    60 g
  • liquid glucose
    50 g
  • Greek yoghurt
    600 g
  • lemon juice
    10 g
Crumble
  • plain flour
    125 g
  • ground almonds
    50 g
  • unsalted butter cut in pieces
    125 g
  • Demerara sugar
    75 g
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
Blueberry Compote
  • blueberries plus extra to garnish
    750 g
  • caster sugar
    100 g
  • gelatine leaf
    1
  • lemon juice only
    1
Garnish
  • wood sorrel shoots or baby mint
    40 leaves

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 13 g
Kalória 2433 kJ / 581 kcal
Zsír 29 g
Szénhidrát 65 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése