Schweinefleisch Vindaloo

Schweinefleisch Vindaloo

4.1 106 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 4óra
6 Portionen

Összetevők

Marinade
  • Schweinefleisch, ohne Knochen aus der Schulter, in Würfeln (2 cm)
    800 g
  • Kardamomkapseln
    5
  • Nelken
    5
  • rote Chilischoten, frisch halbiert
    4
  • Zimtstange in Stücken
    1
  • schwarze Pfefferkörner
    1 TL
  • Korianderkörner
    1 TL
  • Bockshornkleesamen
    ½ TL
  • Weißweinessig
    30 g
  • Rotweinessig
    15 g
  • Salz
    1 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL
Curry und Fertigstellung
  • Pflanzenöl
    30 g
  • Zwiebeln geviertelt
    200 g
  • Knoblauchzehen
    5
  • Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)
    15 g
  • reife Tomaten geviertelt
    250 g
  • Bird's Eye Chili, frisch halbiert, nach Geschmack
    2 - 6
  • brauner Zucker
    1 TL
  • Wasser
    80 g
  • Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
    6 Stängel

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 27 g
Kalória 1302 kJ / 311 kcal
Zsír 19 g
Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése