Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 1 ½ - 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen, nach Geschmack
- 1 EL Zimt und etwas mehr zum Garnieren
- 1 ½ - 2 TL Koriander, gemahlen, nach Geschmack
- 2 TL Fenchelsamen
- 1 Prise Safran
- 600 g Entenbrust, ohne Haut, in Stücken (3 cm)
- 150 g getrocknete Aprikosen, entsteint, geviertelt
- 2 Zitronen, unbehandelt, Zesten abgerieben, Saft ausgepresst
- 80 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) - 50 g Pinienkerne, geröstet
- Olivenöl zum Einfetten
- 4 Blätter Filoteig (ca. 48 cm x 25 cm)
- Pinienkerne, geröstet, zum Garnieren
- 1 TL Puderzucker
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1997 kJ / 477 kcal
- Fehérje
- 37 g
- Szénhidrát
- 37 g
- Zsír
- 18 g
- Rost
- 8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGrünkohl-Kabanossi-Gratin
1 Std. 25 Min
Ajvar-Röllchen
2h 20min
Vegane Empanadas mit Paprika-Pilz-Füllung
1 Std. 20 Min
Käsestangerl
35 Min
Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken
2h 30 min
Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips
24h
Vegane Paprika-Tarte
2h
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50 Min
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1h 10min
Tomaten-Kranz mit Kapern
2h 30 min
Rote-Bete-Brokkoli-Quiche
40 Min
Brotkranz mit Pesto, Eiern und Schinken
2h 30 min