Falafel nella focaccia con salsa tahini

Falafel nella focaccia con salsa tahini

3.0 13 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Salsa tahini

2 spicchi di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di salsa tahini
130 g di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
¾ - 1 cucchiaino di sale a piacere
½ - ¾ cucchiaino di cumino in polvere a piacere

Pane r’gaif

180 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco

10 g di lievito di birra disidratato
260 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Falafel

4 cipollotti a pezzi
4 spicchi di aglio
5 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
4 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
½ peperoncino piccante rosso, fresco a metà e senza semi
1 cucchiaino di lievito in polvere
720 g di ceci bianchi in scatola scolati
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo in polvere

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.
olio per frittura

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 42 g

Kalória 53679 kJ / 1282 kcal

Zsír 42 g

Rost 18 g

Szénhidrát 177 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fuga in Marocco 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Girelle di pizza al prosciutto

2óra 30p

Taralli all'olio extravergine di oliva

55p

Empanadas di carne

1óra 10p

Grissini di avena

1óra 15p

Barrette ai cereali e frutta secca

2óra 30p

Barrette ai cereali

40p

Crostini dorati

4óra 30p

Grissini di pane

4óra

Crackers senza lievito

1óra 15p

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

1óra 30p

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

35p

Barrette proteiche cioccolato, arancia e cannella

1óra 20p

Összes megjelenítése