Falafel nella focaccia con salsa tahini

Falafel nella focaccia con salsa tahini

3.0 13 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Salsa tahini

2 spicchi di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di salsa tahini
130 g di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
¾ - 1 cucchiaino di sale a piacere
½ - ¾ cucchiaino di cumino in polvere a piacere

Pane r’gaif

180 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco

10 g di lievito di birra disidratato
260 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Falafel

4 cipollotti a pezzi
4 spicchi di aglio
5 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
4 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
½ peperoncino piccante rosso, fresco a metà e senza semi
1 cucchiaino di lievito in polvere
720 g di ceci bianchi in scatola scolati
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo in polvere

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.
olio per frittura

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 42 g

Kalória 53679 kJ / 1282 kcal

Zsír 42 g

Rost 18 g

Szénhidrát 177 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fuga in Marocco 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Granola di frutta secca e miele

40p

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

1óra

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30p

Rustici alla carbonara

1óra 30p

Paninetti soffici allo yogurt

1óra 50p

Treccia al salmone

2óra 20p

Sandwich uova e crescione

35p

Soffici barrette di muesli

55p

Taralli alla cipolla e uvetta

1óra 35p

Crackers senza lievito

1óra 15p

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55p

Blondies cioccolato e nocciole

45p

Összes megjelenítése