Croustillant au chocolat et aux framboises

Croustillant au chocolat et aux framboises

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 16óra

6 portions

Összetevők

Glaçage noir (à faire la veille)

4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre
125 g de crème
75 g de cacao en poudre non sucré

Pailleté feuilletine

250 g de chocolat noir en morceaux
70 g de beurre
175 g de gaufrettes, type Gavottes® en morceaux

Gelée et mousse de framboise

4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
600 g de framboises fraîches ou surgelées et décongelées
½ sachet d'agar-agar (4 g)
80 g de sucre
260 g de crème très froide

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 11 g

Kalória 4007 kJ / 960 kcal

Zsír 53 g

Szénhidrát 101 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Passionnément chocolat 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Café glacé

2óra 15p

Îles flottantes

40p

Glace à la vanille

12óra

Crème au citron

5p

Pudding à la semoule et à la crème

20p

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30p

Glace au chocolat

12óra

Glace à la banane au beurre de cacahuètes et au chocolat

8óra 10p

Tartelettes au chocolat et citron jaune

Nincs értékelés

Bonbons gélifiés au citron et au gingembre

25óra 20p

Flans de semoule

1óra 15p

Sorbet pêche-amande

8óra 10p

Összes megjelenítése