Croustillant au chocolat et aux framboises

Croustillant au chocolat et aux framboises

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 16óra

6 portions

Összetevők

Glaçage noir (à faire la veille)

4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre
125 g de crème
75 g de cacao en poudre non sucré

Pailleté feuilletine

250 g de chocolat noir en morceaux
70 g de beurre
175 g de gaufrettes, type Gavottes® en morceaux

Gelée et mousse de framboise

4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
600 g de framboises fraîches ou surgelées et décongelées
½ sachet d'agar-agar (4 g)
80 g de sucre
260 g de crème très froide

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 11 g

Kalória 4007 kJ / 960 kcal

Zsír 53 g

Szénhidrát 101 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Passionnément chocolat 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crème caramel

3óra

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4óra 35p

Sorbet au melon

24óra 15p

Gelée de baies avec le Nester

4óra 30p

Granité de fruits frais

5p

Mousse aux myrtilles

10p

Sorbet pêche-amande

8óra 10p

Glace Monster Cookie

9óra 45p

Cornets et coupelles pour glaces

1óra 30p

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2óra 45p

Tiramisù vegan

3óra 20p

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Nincs értékelés

Összes megjelenítése