Croustillant au chocolat et aux framboises

Croustillant au chocolat et aux framboises

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 16óra

6 portions

Összetevők

Glaçage noir (à faire la veille)

4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre
125 g de crème
75 g de cacao en poudre non sucré

Pailleté feuilletine

250 g de chocolat noir en morceaux
70 g de beurre
175 g de gaufrettes, type Gavottes® en morceaux

Gelée et mousse de framboise

4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
600 g de framboises fraîches ou surgelées et décongelées
½ sachet d'agar-agar (4 g)
80 g de sucre
260 g de crème très froide

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 11 g

Kalória 4007 kJ / 960 kcal

Zsír 53 g

Szénhidrát 101 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Passionnément chocolat 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Profiteroles

2óra 15p

Crêpes express – Recette de base

45p

Muffins aux pommes sans gluten

50p

Pancakes à la banane et baies

40p

Churros

1óra 15p

Iles flottantes

1óra

Îles flottantes

40p

Cake imbibé au citron

1óra 30p

Meringues de l'Emmental

2óra 15p

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1óra 40p

Soft ice vanille

13óra

Vermicelles

3óra 15p

Összes megjelenítése