Bavarois aux 3 chocolats

Bavarois aux 3 chocolats

4.4 29 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra

12 portions

Összetevők

Génoise

3 œufs
100 g de sucre
100 g de farine
30 g de beurre fondu

Bavaroise au chocolat blanc

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de lait entier
150 g de crème 35 % de matières grasses
2 jaunes d'œufs
170 g de chocolat blanc en morceaux

Bavaroise au chocolat au lait

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de lait entier
150 g de crème 35 % de matières grasses
2 jaunes d'œufs
160 g de chocolat au lait en morceaux

Bavaroise au chocolat noir

1 feuille de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de lait entier
150 g de crème 35 % de matières grasses
2 jaunes d'œufs
125 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 10 g

Kalória 2019 kJ / 484 kcal

Zsír 33 g

Rost 2 g

Szénhidrát 36 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Passionnément chocolat 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cheesecake New York

6óra 30p

Coulis de framboises

10p

Mousse glacée aux fruits rouges

10p

Glace aux fruits

5p

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5óra 30p

Citron givré

12óra

Profiteroles

2óra 15p

Pancakes à la banane et baies

40p

Iles flottantes

1óra

Sabayon

15p

Cheesecake vanille au coulis de fraises

3óra 40p

Mousseux de café glacé

5p

Összes megjelenítése