Ugrás a fő tartalomra Keresés
Bûche au chocolat et à l'orange

Bûche au chocolat et à l'orange
3.7 3 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 3óra 45p
10 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le biscuit roulé façon madeleine
  • 4 œufs entiers
  • 2 jaunes d'œufs
  • 110 g de sucre
  • 120 g de beurre
  • 1 c. à café de poudre à lever (½ sachet)
  • 100 g de farine
La mousse au chocolat
  • 150 g de crème, 35 % m.g. très froide
  • 180 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
  • 3 œufs entiers
  • 40 g de sucre
  • 20 g de jus d'orange
  • le zeste d'orange d'une 1/2 orange, râpée
La crème au beurre
  • 2 œufs entiers
  • 70 g de sucre
  • 15 g d'eau de fleur d'oranger
  • 175 g de beurre froid et coupé en morceaux
  • 5 g de cacao en poudre non sucré
  • 5 g de sucre glace

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 10 g
Kalória 2387 kJ / 574 kcal
Zsír 42 g
Rost 3 g
Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Passionnément chocolat 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cheesecake New York

4.9(179)

6óra 30p

Mousse au Toblerone®

4.1(63)

3óra 10p

Coulis de framboises

4.7(24)

10p

Crêpes express – Recette de base

4.1(9)

45p

Tiramisu stracciatella

4.6(43)

2óra 30p

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4.8(32)

4óra 35p

Glace végane moelleuse à la mangue et à la noix de coco

5.0(5)

10p

Tartelettes au chocolat et citron jaune

Nincs értékelés

Pavlova gourmande aux fruits rouges

4.0(1)

5óra 30p

Mousse au chocolat

4.5(2.9K)

3óra 20p

Glace à la vanille

4.7(328)

12óra

Glace au miel

5.0(10)

17óra 45p

 Összes megjelenítése