Ugrás a fő tartalomra Keresés
Bûche au chocolat et à l'orange

Bûche au chocolat et à l'orange
3.7 3 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 3óra 45p
10 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le biscuit roulé façon madeleine
  • 4 œufs entiers
  • 2 jaunes d'œufs
  • 110 g de sucre
  • 120 g de beurre
  • 1 c. à café de poudre à lever (½ sachet)
  • 100 g de farine
La mousse au chocolat
  • 150 g de crème, 35 % m.g. très froide
  • 180 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
  • 3 œufs entiers
  • 40 g de sucre
  • 20 g de jus d'orange
  • le zeste d'orange d'une 1/2 orange, râpée
La crème au beurre
  • 2 œufs entiers
  • 70 g de sucre
  • 15 g d'eau de fleur d'oranger
  • 175 g de beurre froid et coupé en morceaux
  • 5 g de cacao en poudre non sucré
  • 5 g de sucre glace

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 10 g
Kalória 2387 kJ / 574 kcal
Zsír 42 g
Rost 3 g
Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Passionnément chocolat 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Profiteroles

4.8(586)

2óra 15p

Crêpes express – Recette de base

4.2(10)

45p

Muffins aux pommes sans gluten

4.0(3)

50p

Pancakes à la banane et baies

4.7(14)

40p

Churros

4.0(47)

1óra 15p

Iles flottantes

4.7(2.2K)

1óra

Îles flottantes

4.6(73)

40p

Cake imbibé au citron

4.3(54)

1óra 30p

Meringues de l'Emmental

4.0(16)

2óra 15p

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

4.4(10)

1óra 40p

Soft ice vanille

4.8(5)

13óra

Vermicelles

4.3(7)

3óra 15p

 Összes megjelenítése