Ugrás a fő tartalomra Keresés
Bûche au chocolat et à l'orange

Bûche au chocolat et à l'orange
3.7 3 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 3óra 45p
10 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le biscuit roulé façon madeleine
  • 4 œufs entiers
  • 2 jaunes d'œufs
  • 110 g de sucre
  • 120 g de beurre
  • 1 c. à café de poudre à lever (½ sachet)
  • 100 g de farine
La mousse au chocolat
  • 150 g de crème, 35 % m.g. très froide
  • 180 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
  • 3 œufs entiers
  • 40 g de sucre
  • 20 g de jus d'orange
  • le zeste d'orange d'une 1/2 orange, râpée
La crème au beurre
  • 2 œufs entiers
  • 70 g de sucre
  • 15 g d'eau de fleur d'oranger
  • 175 g de beurre froid et coupé en morceaux
  • 5 g de cacao en poudre non sucré
  • 5 g de sucre glace

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 10 g
Kalória 2387 kJ / 574 kcal
Zsír 42 g
Rost 3 g
Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Passionnément chocolat 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarte aux amandes

5.0(5)

1óra 30p

Power balls (végan)

4.7(25)

15p

Glace à la vanille

4.7(313)

12óra

Tiramisù vegan

Nincs értékelés

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Nincs értékelés

Cheesecakes à la mangue avec le Nester

5.0(3)

4óra

Gelée de baies avec le Nester

Nincs értékelés

Gâteaux au chocolat avec le Nester

Nincs értékelés

Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester

Nincs értékelés

Crème au citron

4.8(5)

5p

Panna Cotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

Nincs értékelés

Cheesecake baklava

Nincs értékelés

 Összes megjelenítése