Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte brisée sucrée
- 100 g de sucre
- 200 g de beurre, en morceaux
- 370 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 1 œuf
L'émulsion chocolat au lait
- 200 g de lait
- 200 g de crème entière
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre
- 250 g de chocolat au lait, en morceaux
La finition
- 250 g de fraises fraîches
- 20 g de copeaux de chocolat
- 20 g de sucre glace
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2615 kJ / 625 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 66 g
- Zsír
- 35 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGlace à la vanille
12 Std.
Caramels à la crème
2u.
Biscuits de l’avent
1h 50min
Biscuits au café
12 Std.
Caramels au beurre salé
1h 45 min
Sorbet citron
8 godz. 30 min
Riz au lait
1h
Glace à la vanille
12 Std.
Glace à la banane
5 Min
Café glacé
2u. 15min
Flans de semoule
1h 15min
Nougatine aux cacahuètes
1h 30 min