Eszközök és tartozékok
Tarte au chocolat au lait et fraises
Előkészítés 20p
Összesen 4óra 45p
10 portions
Összetevők
La pâte brisée sucrée
-
100 g de sucre
-
200 g de beurre en morceaux
-
370 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
1 œuf
L'émulsion chocolat au lait
-
200 g de lait
-
200 g de crème entière
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre
-
250 g de chocolat au lait en morceaux
La finition
-
250 g de fraises fraîches
-
20 g de copeaux de chocolat
-
20 g de sucre glace
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
10 g
Kalória
2615 kJ /
625 kcal
Zsír
35 g
Rost
3 g
Szénhidrát
66 g
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45 Recept
Svájc
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