Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte brisée sucrée
- 100 g de sucre
- 200 g de beurre, en morceaux
- 370 g de farine, et un peu pour les moules et le plan de travail
- 1 œuf
La crème chocolat-citron
- 200 g de lait entier
- 200 g de crème, 30% m.g. min.
- le zeste de citron, d'un ½ citron
- 100 g de jus de citron
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre
- 250 g de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao, en morceaux
- 30 g de chocolat noir extrafin, 99% de cacao, en morceaux
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3263 kJ / 782 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 71 g
- Zsír
- 48 g
- Rost
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGlace à la vanille
12 Std.
Caramels à la crème
2h
Biscuits de l’avent
1hod. 50min
Biscuits au café
12 Std.
Caramels au beurre salé
1 Std. 45 Min
Sorbet citron
8 godz. 30 min
Riz au lait
1 Std.
Glace à la vanille
12 Std.
Glace à la banane
5 Min
Café glacé
2 Std. 15 Min
Flans de semoule
1 Std. 15 Min
Nougatine aux cacahuètes
1 Std. 30 Min