Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La mousse au chocolat noir
- 170 g de chocolat noir 70% de cacao, en morceaux
- 20 g de sucre, et 1 pincée pour les blancs d'œufs
- 80 g de lait entier
- 1 jaune d'œuf
- 4 blancs d'œufs
La mousse au chocolat caramel
- 200 g de chocolat au caramel, en morceaux
- 150 g de crème, 35 % m.g.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1755 kJ / 422 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 41 g
- Zsír
- 25 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGlace à la vanille
12 Std.
Caramels à la crème
2hod.
Biscuits de l’avent
1h 50min
Biscuits au café
12 Std.
Caramels au beurre salé
1 Std. 45 Min
Sorbet citron
8h 30min
Riz au lait
1hod.
Glace à la vanille
12 Std.
Glace à la banane
5 min
Café glacé
2 Std. 15 Min
Flans de semoule
1h 15min
Nougatine aux cacahuètes
1hod. 30min