Eszközök és tartozékok
Îles flottantes
Előkészítés 15p
Összesen 40p
6 portions
Összetevők
Sauce à la vanille (crème anglaise)
-
450 g de lait
-
6 jaunes d'œufs
-
70 g de sucre
-
15 g de sucre vanillé, maison
Îles flottantes
-
30 g de sucre
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
30 g de caramel liquide (választható) cf. conseils
-
25 g de pistaches décortiquées, non salées (választható) nature, hachées
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
10 g
Kalória
887 kJ /
212 kcal
Zsír
9 g
Rost
0 g
Szénhidrát
23 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cuisine méditerranéenne
67 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMousse au chocolat
3 Std. 20 Min
Iles flottantes
1 Std.
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Panna cotta
6 Std. 15 Min
Mousse au Toblerone®
3 Std. 10 Min
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Cheesecake vanille au coulis de fraises
3 Std. 40 Min
Crème glacée au chocolat
12 Std.
Cheesecake New York
6 Std. 30 Min
Cheesecake au citron et crunch aux noisettes
4 Std. 35 Min
Tarte au chocolat au lait et fraises
4 Std. 45 Min
Coulis de framboises
10 Min