Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Sauce à la vanille (crème anglaise)
- 450 g de lait
- 6 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre
- 15 g de sucre vanillé, maison
Îles flottantes
- 30 g de sucre
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 30 g de caramel liquide, cf. conseils (választható)
- 25 g de pistaches décortiquées, non salées, nature, hachées (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 887 kJ / 212 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 0 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Crème glacée aux fruits
5 menit
Panna cotta
6hod. 15min
Riz au lait
1sa
Pannacotta au coulis de mangue
4 Std. 15 Min
Petits croissants à la vanille
1 godz. 30 min
Vermicelles
3 Std. 15 Min
Crème dessert aux deux saveurs
1h 15min
Mousse aux myrtilles
10 Min
Meringues de l'Emmental
2h 15min
Caramels à la crème
2h
Crème caramel
3h
Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises
Nincs értékelés