Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Sauce à la vanille (crème anglaise)
- 450 g de lait
- 6 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre
- 15 g de sucre vanillé, maison
Îles flottantes
- 30 g de sucre
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 30 g de caramel liquide, cf. conseils (választható)
- 25 g de pistaches décortiquées, non salées, nature, hachées (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 887 kJ / 212 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 0 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Caramels à la crème
2h
Riz au lait
1 Std.
Muffins au chocolat à l’Egg poacher
40 Min
Caramels au beurre salé
1 Std. 45 Min
Glace au miel
17óra 45p
Mille-feuilles
2h 25min
Riz au lait et son coulis de fruits rouges
55min
Roulé au chocolat et noisettes
1 Std.
Crème brûlée au chocolat
3u. 10min
Tarte aux pommes facile
45 Min
Crème caramel
3h
Pralinés à la noix de coco
9hod.