Eszközök és tartozékok
Îles flottantes
Előkészítés 15p
Összesen 40p
6 portions
Összetevők
Sauce à la vanille (crème anglaise)
-
450 g de lait
-
6 jaunes d'œufs
-
70 g de sucre
-
15 g de sucre vanillé, maison
Îles flottantes
-
30 g de sucre
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
30 g de caramel liquide (választható) cf. conseils
-
25 g de pistaches décortiquées, non salées (választható) nature, hachées
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
10 g
Kalória
887 kJ /
212 kcal
Zsír
9 g
Rost
0 g
Szénhidrát
23 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cuisine méditerranéenne
67 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCafé glacé
2óra 15p
Glace à la vanille
12óra
Crème au citron
5p
Pudding à la semoule et à la crème
20p
Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine
30p
Glace au chocolat
12óra
Glace à la banane au beurre de cacahuètes et au chocolat
8óra 10p
Tartelettes au chocolat et citron jaune
Nincs értékelés
Bonbons gélifiés au citron et au gingembre
25óra 20p
Flans de semoule
1óra 15p
Sorbet pêche-amande
8óra 10p
Sorbet orange et vin mousseux
Nincs értékelés