Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Sauce à la vanille (crème anglaise)
- 450 g de lait
- 6 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre
- 15 g de sucre vanillé, maison
Îles flottantes
- 30 g de sucre
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 30 g de caramel liquide, cf. conseils (választható)
- 25 g de pistaches décortiquées, non salées, nature, hachées (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 887 kJ / 212 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 0 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Glace à la vanille
12h
Caramels à la crème
2 Std.
Biscuits de l’avent
1h 50min
Biscuits au café
12h
Caramels au beurre salé
1 Std. 45 Min
Sorbet citron
8 Std. 30 Min
Riz au lait
1óra
Glace à la vanille
12h
Glace à la banane
5min
Café glacé
2h 15min
Flans de semoule
1 godz. 15 min
Nougatine aux cacahuètes
1 Std. 30 Min