Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 γρ. καρότο
Ζύμη για τα “shao mai"
- 50 γρ. νερό
- 180 γρ. αλεύρι
- 1 αυγό
Γέμιση
- 300 γρ. κρέας από χοιρινή κοιλιά (πανσέτα), με το λίπος, χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένο σε κομμάτια (3 εκ.)
- 15 - 20 γρ. φρέσκα μανιτάρια (π.χ. Ασιατικά μανιτάρια shiitake, κοινά λευκά μανιτάρια, άγρια μανιτάρια κανθαρέλες)
- 5 - 10 γρ. φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), κομμένο σε λεπτές φέτες (választható)
- 270 γρ. γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες, φρέσκιες ή κατεψυγμένες
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. ελαφρύ σησαμέλαιο (30 γρ., βλ. συμβουλή)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένο λευκό πιπέρι
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- λάδι, για το λάδωμα
- αλεύρι, για το αλεύρωμα
- 500 γρ. νερό
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 κομμάτι
- Kalória
- 240 kJ / 57 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 4 g
- Zsír
- 3 g
- Rost
- 0.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΥγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40min
Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)
Nincs értékelés
Mπισκότα με φιστικοβούτυρο
45min
Τυρόπιτα με ζύμη κουρού
Nincs értékelés
Πιτσάκια
1 godz. 10 min
Τραγανά ντόνατς
2h 30min
Ταχινόπιτα ταψιού
3 Std.
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50 min
Γεμιστά κεραστικά black & white
Nincs értékelés
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
Nincs értékelés
Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού
10 dk
Τρούφες με λευκή σοκολάτα
1 godz. 10 min