Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
TM6 TM5

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

4.8 (184 értékelés)

Összetevők

  • 350 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Rapsöl
  • 500 g Hirschfleisch, gewürfelt (3-4 cm)
  • 250 g Tomaten, geachtelt
  • 200 g Rotwein
  • 1 EL Paprika edelsüß
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Lorbeerblätter
  • 6 Wacholderbeeren
  • 3 Prisen Nelkenpulver
  • 200 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 150 g Pfifferling, frisch, evtl. halbiert
  • 150 g Johannisbeer-Gelee
  • 40 g Mehl

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1755 kJ / 419 kcal
Fehérje
30 g
Szénhidrát
38 g
Zsír
13 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése