Eszközök és tartozékok
Tourte au poulet
Előkészítés 10p
Összesen 2óra
6 parts
Összetevők
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50 g d'échalotes coupées en deux
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60 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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500 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
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4 brins d'estragon frais
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50 g de farine de blé
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500 g de lait
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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500 g de poulet cuit, détaillé en cubes
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2 pâtes feuilletées maison
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1 œuf battu à la fourchette, pour la finition
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
36.7 g
Kalória
2954.8 kJ /
706 kcal
Zsír
37.5 g
Rost
4 g
Szénhidrát
53.2 g