Gefüllte Ente

Gefüllte Ente

4.0 13 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 15p

20 Portionen

Összetevők

Ente

Ente (ca. 1600 g)
1
Salz
2 TL
Pfeffer
2 TL

Füllung und Fertigstellung

natives Olivenöl
30 g
Schinkenwürfel
180 g
Bratwurst, roh ohne Darm
200 g
Ei
1
Entenleber in Stücken
80 g
Paniermehl
20 g
Schwarzer Trüffel aus dem Glas in Stücken
1
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Rinderfond
2 EL
Weinbrand
2 EL
Wasser
2000 g
Zwiebeln in Spalten
200 g
reife Tomaten (500-600 g), geschält, in Stücken
3 - 4
rote Paprika (ca. 500 g), in Streifen
2
grüne Paprika (ca. 500 g), in Streifen
2
Knoblauchzehen in Scheiben
6
Weißwein (választható)
100 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 20 g

Kalória 853 kJ / 204 kcal

Zsír 12 g

Rost 1.2 g

Szénhidrát 5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Weihnachts-Buffet 17 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hähnchen-Chili

40min

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1h 45min

Süßkartoffel-Chili

50min

Rote-Bete-Eintopf

1h 30min

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1h 10min

Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln

1h

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1h 10min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1h

Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille

35min

Rindsragout unter der Blätterteig-Haube

2h 20min

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

2h

Gefüllte Pljeskavica

2h 30min

Összes megjelenítése